El Burgo celebra su Sopa de los Siete Ramales en su Semana Cultural

El municipio de El Burgo, en plena Sierra de las Nieves, celebra este domingo, 28 de febrero, la decimotercera edición de la Sopa de los Siete Ramales, como parte central de su Semana Cultural.

El evento comienza a las nueve y media de la mañana, con la preparación de la sopa, abierta a todo el que quiera ayudar o aportar alimentos, y se desarrollará hasta bien entrada la tarde.

Así lo explicaron en rueda de prensa este jueves el diputado de Fomento e Infraestructuras, Francisco Oblaré, junto con el alcalde de El Burgo, José Joaquín García, quien explicó que esta sopa es un plato «ancestral, típico de campesinos», pues sus orígenes se remontan a los trabajadores de los cortijos, que la elaboraban con los pocos alimentos que tenían a su disposición.

Esta fiesta, declarada de Singularidad Turística en 2005, se ha convertido en un reclamo turístico para El Burgo, que el año pasado reunió a más de 8.000 personas.
La festividad se enmarca dentro de la Semana Cultural de El Burgo, que durante los meses de febrero y marzo desarrolla diversas actividades, pensadas para todos los públicos.

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English:
The town of El Burgo, in the Sierra de las Nieves, held this Sunday, February 28th, the thirteenth edition of the Sopa de los Siete Ramales, as a central part of their Cultural Week.

The event starts at half past nine, with the preparation of soup, open to anyone who wants to help or provide food, and runs until late afternoon.

This was explained at a press conference on Thursday Deputy Development and Infrastructures, Francisco Oblaré, along with the mayor of El Burgo, José Joaquín García, who explained that this soup is a «typical ancestral peasant» dish because its origins back to the workers of the villages, that elaborated with little food they had at their disposal.

This celebration, declared of Tourist Singularity in 2005, has become a tourist attraction for El Burgo, which last year drew more than 8,000 people.
The festival is part of the Cultural Week of El Burgo, that during the months of February and March develops various activities designed for all ages.