Málaga 24h TV – La Diputación aprueba destinar 200.000 euros para el Basque Culinary Center

El pleno de la Diputación Provincial de Málaga ha aprobado destinar 200.000 euros este año para que el prestigioso Basque Culinary Center comience a impartir sus cursos de alta especialización en el campo de la hostelería.

En la sesión se ha dado lugar a una modificación presupuestaria y, paralelamente, a una modificación del Plan Estratégico de Subvenciones de la institución provincial.
El equipo de gobierno del PP ha sacado adelante la iniciativa merced a la abstención de Ciudadanos, mientras que la oposición de izquierdas, PSOE, IU y Málaga Ahora, ha votado en contra.

El PSOE, IU y Málaga Ahora han denunciado la falta de consenso sobre esta iniciativa, que se destine dinero público de los malagueños a una fundación privada y la falta de información sobre el proyecto.

El diputado socialista Cristóbal Fernández ha sostenido que el modelo de educación y formación promovido por el PP es del de “fomentar la educación privada” y apostar “por el fracasado modelo de franquicias”.

Por su parte, Elías Bendodo ha recordado que el acuerdo con el Basque Culinary Center para impartir cursos es “una reivindicación” de los chefs malagueños que no encuentran en el mercado malagueño la especialización que este centro puede ofrecer y ha sentenciado que la institución provincial ha apoyado a La Fonda, La Cónsula y el CIO Mijas, mientras que la Junta de Andalucía “las ha dejado morir”.

English: The plenum of the Provincial Council of Malaga has approved to allocate 200,000 euros this year for the prestigious Basque Culinary Center start teaching their highly specialized courses in the field of hospitality.

The session has resulted in a budget amendment and, in parallel, to a modification of the Strategic Plan for Grants of the provincial institution.
The PP government team has brought forward the initiative thanks to the abstention of citizens, while the leftist opposition, PSOE, IU and Malaga now voted against.

The PSOE, IU and Malaga now have denounced the lack of consensus on this initiative, which malagueños public money to a private foundation and lack of information about the project is intended.

Socialist MP Christopher Fernandez has argued that education and training model promoted by the PP is the «foster private education» bet «by the failed model franchise.»

Meanwhile, Elijah Bendodo recalled that the agreement with the Basque Culinary Center to provide courses is «vindication» of Malaga chefs who can not find in the Malaga market specialization that this center can offer and has ruled that the provincial institution has supported La Fonda, La Cónsula and the CIO Mijas, while the Andalusian «has left them to die.»

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