Málaga

Casarabonela acoge este sábado la primera edición de su Día del Pipeo

El municipio de Casarabonela celebra este sábado 19 de mayo la primera edición de su Día del Pipeo, una fiesta llamada a ser una de las citas importante dentro del calendario gastronómico de la Sierra de las Nieves.

El objetivo del Día del Pipeo, además de promocionar los recursos turísticos de Casarabonela, pasa por perpetuar la receta de este plato que se dará a probar gratuitamente y previamente se hará una demostración de cómo cocinarlo.

Se trata de una receta cuyos ingredientes son las habas frescas, guisantes, lechuga, patatas, alcachofas, cebollas, aceite de oliva, ajo, almendras y pan cateto frito, condimentado con especias como pimentón dulce, comino y pimienta.

Lo habitual es que vaya acompañado por unas tortillas cocinadas con pan rallado, huevos, ajos y perejil.

Después de la degustación que tendrá lugar a las dos y media de la tarde, la fiesta continuará con distintas actuaciones musicales, entre ellas Bordón 4, actividades infantiles y la degustación de dulces típicos del pueblo.

English:

The municipality of Casarabonela celebrates this Saturday, May 19, the first edition of its Pipeo Day, a festival called to be one of the important appointments within the gastronomic calendar of the Sierra de las Nieves.

The objective of Pipeo Day, besides promoting the tourist resources of Casarabonela, is to perpetuate the recipe of this dish that will be given to try for free and previously there will be a demonstration of how to cook it.

It is a recipe whose ingredients are fresh beans, peas, lettuce, potatoes, artichokes, onions, olive oil, garlic, almonds and fried bread, seasoned with spices such as sweet paprika, cumin and pepper.

It is usually accompanied by tortillas cooked with bread crumbs, eggs, garlic and parsley.

After the tasting that will take place at two thirty in the afternoon, the party will continue with different musical performances, including Bordón 4, children’s activities and the tasting of typical sweets of the town.

Málaga 24h TV
Más información en:

Twitter: @malaga24h
Facebook: malaga 24h
Sitio web: www.malaga24h.com

mostrar más

Artículos relacionados

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *