Lanzan una cerveza con cebada cultivada en olivares que ahorra agua

Una cerveza elaborada con cebada cultivada junto a olivares de Jaén es el resultado presentado este martes de una investigación pionera que busca ahorrar agua y reducir la erosión. La primera cosecha se ha recolectado en la localidad jiennense de Huelma, donde agricultores de olivares de calle ancha han colaborado con la iniciativa. La nueva cerveza, Cruzcampo Bock Olivarera, forma parte del «Proyecto Olivo», apuesta que podría llegar a aportar a Andalucía más de 700 millones de litros de agua. La compañía cervecera Cruzcampo ha impulsado esta investigación junto al Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera, dependiente de la Junta de Andalucía.

English:

A beer made with barley grown next to olive groves of Jaén is the result presented on Tuesday of a pioneering research that seeks to save water and reduce erosion. The first harvest has been collected in the town of Huelma in Jaén, where olive farmers from wide streets have collaborated with the initiative. The new beer, Cruzcampo Bock Olivarera, is part of the «Olivo Project», a bet that could reach Andalusia more than 700 million liters of water. The brewing company Cruzcampo has promoted this research together with the Institute of Agricultural Research and Training and Fisheries, dependent on the Junta de Andalucía.

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