Andalucía

Noticia – Salud inspecciona 930 empresas cárnicas en tres meses

La Consejería de Salud y Familias destaca que ha reforzado los controles oficiales sobre los alimentos que pueden ser vehículo de contagio de listeria a los consumidores para lo que puso en marcha, en octubre de 2019, el Plan extraordinario de control de listeria en Andalucía. Este plan, con un horizonte de desarrollo progresivo de dos años, ha supuesto, entre otras acciones, la inspección de 930 empresas. La Consejería, que tomó esta decisión tras cerrar las alertas sanitarias y alimentarias declaradas entre agosto y octubre por el consumo de carne en mal estado, ha informado al Consejo de Gobierno de las medidas llevadas a cabo. Salud ha indicado que ha aplicado hasta el 31 de diciembre de 2019 un plan de choque sobre todas las industrias de Andalucía que elaboran productos cárnicos listos para el consumo.

English:

The Ministry of Health and Families emphasizes that it has reinforced official controls on food that can be a vehicle for the transmission of listeria to consumers for what it launched, in October 2019, the extraordinary Plan for the control of listeria in Andalusia. This plan, with a two-year progressive development horizon, has involved, among other actions, the inspection of 930 companies. The Ministry, which made this decision after closing the health and food alerts declared between August and October for the consumption of meat in poor condition, has informed the Government Council of the measures carried out. Salud has indicated that it has implemented until December 31, 2019 a crash plan on all the industries of Andalusia that produce meat products ready for consumption.

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