🔴Noticia – La Fiesta del Boquerón Victoriano será del 7 al 12 de septiembre

Este viernes se ha presentado una nueva edición de la Fiesta del Boquerón Victoriano. Una cita gastronómica en la que este producto es el gran protagonista. Del 7 al 12 de septiembre, Rincón de la Victoria, volverá a acoger este evento que por segundo año consecutivo, se reinventa y se adapta a las restricciones por la pandemia. En esta ocasión, incluye un variado programa con la degustación gratuita de mil kilos de boquerón victoriano en más de 60 establecimientos de la localidad. Además, se incluyen demostraciones culinarias en directo, la celebración del mercado Sabor a Málaga, música y actividades para toda la familia. El presidente de la Diputación de Málaga y alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado, ha sido el encargado de presentar las actividades que se enmarcan en esta fiesta que ya va por su décimo octava edición y ha destacado que en los últimos años, se ha pretendido dar mayor protagonismo a los restaurantes en la promoción de este producto. Además, por cuarto año consecutivo, entre el 6 y el 19 de septiembre, estará activa la Red de Restaurantes del Boquerón Victoriano, en la que participan una treintena de establecimientos de Málaga capital y Rincón de la Victoria para dar a conocer esta variedad de boquerón y sus posibilidades culinarias así como dar mayor visibilidad a los restaurantes participantes.

English:
This Friday a new edition of the Fiesta del Boquerón Victoriano has been presented. A gastronomic event in which this product is the main character. From September 7 to 12, Rincón de la Victoria will once again host this event that for the second year in a row, reinvents itself and adapts to the restrictions due to the pandemic. On this occasion, it includes a varied program with the free tasting of a thousand kilos of Victorian anchovy in more than 60 establishments in the town. In addition, it includes live culinary demonstrations, the celebration of the Sabor a Malaga market, music and activities for the whole family. The president of the Malaga Provincial Council and mayor of Rincón de la Victoria, Francisco Salado, has been in charge of presenting the activities that are part of this party that is now in its eighteenth edition and has highlighted that in recent years, has tried to give greater prominence to restaurants in promoting this product. In addition, for the fourth consecutive year, between September 6 and 19, the Boquerón Victoriano Restaurant Network will be active, in which some thirty establishments from Malaga capital and Rincón de la Victoria participate to publicize this variety of anchovies. and its culinary possibilities as well as giving greater visibility to the participating restaurants.

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