En Asturias, el bar de la estación de autobuses de Ribadesella se ha convertido en toda una meca de la gastronomÃa. Cada dÃa más personas peregrinan hasta allà para degustar su tortilla y su rollo de bonito, los platos estrella que cocina Loli, su dueña. Una receta que aprendió con solo once años y que ahora ha convertido a su bar restaurante en un lugar de peregrinación.
English:
In Asturias, the bar at the Ribadesella bus station has become a gastronomic mecca. Every day more people make the pilgrimage there to taste their tortilla and tuna roll, the star dishes that Loli, the owner, cooks. A recipe that she learned when she was only eleven years old and that has now turned her bar-restaurant into a place of pilgrimage.
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